Sheraton Santiago se viste de huaso: gastronomía chilena para celebrar las Fiestas Patrias
El hotel capitalino ofrece menú ejecutivo y brunch dieciochero del 18 al 20 de septiembre con sabores y tragos típicos nacionales.
Con la llegada del mes de septiembre y el ambiente dieciochero que se apodera del país, la gastronomía chilena vuelve a ocupar un lugar central en la celebración. Este año, el Sheraton Santiago Hotel & Convention Center se suma a la tradición con una propuesta que mezcla cocina típica, tragos nacionales y ambiente festivo en pleno corazón de la capital.
La iniciativa apunta tanto a quienes buscan una alternativa de almuerzo durante la semana laboral como a familias y grupos que quieren extender la celebración durante el fin de semana largo del 18 de septiembre. En ambos casos, la idea es trasladar los sabores de la ramada a un entorno de mayor comodidad, sin perder el espíritu criollo.
Para los días hábiles de septiembre, el restaurante El Cid —espacio insignia del hotel, conocido por su carta internacional y su selección de vinos— incorpora un Menú Ejecutivo del Mes de la Chilenidad. La propuesta incluye tres opciones de plato principal con preparaciones de raíz nacional, además de mini degustaciones de tragos chilenos para amenizar el mediodía. El menú está disponible de lunes a viernes, entre las 13:00 y las 15:30 horas, a un valor de $34.900 por persona.
Para el feriado largo, en tanto, el hotel habilita una segunda alternativa en los jardines exteriores. Los días 18, 19 y 20 de septiembre, el restaurante El Bohío, ubicado junto a la piscina del hotel, acogerá un Brunch Dieciochero pensado para disfrutar al aire libre con la familia o amigos.
Este tipo de propuestas cobra relevancia en un contexto donde las celebraciones de Fiestas Patrias han evolucionado: junto a la clásica ramada y el asado en casa, crece la demanda por opciones gastronómicas que combinen tradición con comodidad. Entre los platos y sabores que suelen protagonizar estas cartas temáticas se encuentran:
- Empanadas de pino y mariscos
- Cazuela y porotos con riendas
- Chicha, mote con huesillo y pisco sour
- Postres como leche asada y brazo de reina
Para quienes planean celebrar el dieciocho en Santiago sin salir de la ciudad, la propuesta del Sheraton se presenta como una opción urbana para vivir la chilenidad a buen nivel. Las reservas pueden gestionarse directamente con el hotel.